Collectie: Traiteur uit eigen atelier

ProductPrijs Hoeveelheid Opmerking Toevoegen
Tapasplank (6 à 7 pers.)

3 dagen vooraf te bestellen
Comté kaas, coppa van ’t huis,  diverse aperitief salami’s
van ’t huis, gemengde olijfjes, Lonza Gaston, Manchego, gerookte zalm uit eigen rookschouw, speckham Gaston,  weens worstje uit eigen atelier, haring in vinaigrette, dipstokjes & tapenade

€62,60
1
Fondue

3 dagen op voorhand te bestellen, vanaf 2 personen

Eerste keus rundsvlees wit-blauw, filet van kip, varkenshaasje, gevuld gerookt spek, gepaneerde kalfsballetjes

€14,80
2

Minimale bestelhoeveelheid: 2 stuks

Fondueballetjes en spekjes
1
Gourmet

Gemarineerd kalkoenstukje, hamburger, filet van kip, varkenshaasje, pepersteak, cordon-bleu, grillworst, chipolata         

€17,10
1
Kindergourmet

Hamburger, filet van kip, chipolata, grillworst

€8,90
1
Assortiment groenten uit eigen atelier

3 dagen op voorhand te bestellen, minstens 4 personen

Tomatensalade, pastasalade,rauwkostsalade, aardappelsalade, komkommer-radijssalade

€11,25
4

Minimale bestelhoeveelheid: 4 stuks

Pastasalade
50g
Rauwkostsalade
50g
Aardappelsalade
50g
Zomers buffet (vanaf 10 personen)

6 dagen vooraf te bestellen

  • Tartaar di manzo, serrano ham met meloen
  • Pastasalade muhammara, mozzarella pesto à la genovese
  • Caesarsalade met kip, ansjovis, en parmezaan
  • Vitello tonnato, smoked brisket salade
  • Toscaanse aardappelsalade met rode ui, tomatensalade
  • Stokbrood Toon De Clerck     
€44,85
10

Minimale bestelhoeveelheid: 10 stuks

Luxe buffet (vanaf 6 personen)

6 dagen vooraf te bestellen

  • Gepocheerde zalm,tomaat garnaal
  • zalm uit eigen rookschouw
  • hesp met asperges,Vlaams gedroogde ham met meloen
  • paté van ’t huis, gegrilde kipfilet,
  • perzik met tonijn, gevuld eitje
  • groentenassortiment, sausjes, mini pistolet & boter
€40,95
6

Minimale bestelhoeveelheid: 6 stuks

Charcuterieschotel

3 dagen vooraf te bestellen

Fijne charcuterie en huisbereide salades, gegarneerd met vers fruit   

€16,85
1
Kaasbuffet hoofdgerecht

6 dagen vooraf te bestellen

Diverse soorten kazen, gegarneerd met gedroogd fruit, noten en vers fruit   

€19,00
1
Kaasbuffet nagerecht

6 dagen vooraf te bestellen

Diverse soorten kazen, gegarneerd met gedroogd fruit, noten en vers fruit

€14,85
1
Gehaktballen
50g
Spaghettisaus
50g
Macaroni
50g
Huisgerookte zalm
50g
Vol au vent
50g
Kippenfrietjes
50g
Goulash bereid
50g
Rundsstoverij bereid
50g
Tortilla
1
Soep
1
Koninginnehapje
1
Vogelnestjes
1